강릉 여행을 하면 꼭 먹고 올 음식 메뉴 중 하나로 초당순두부를 주 메뉴로 한 짬뽕 순두부를 추천합니다. 초당순두부는 강릉의 대표 음식으로 초당순두부마을까지 있을 정도입니다. 초당순두부를 이용해 짬뽕순두부를 하는 최일순 짬뽕 순두부집의 정보를 공유합니다.
짬뽕순두부 맛집 최일순 짬뽕 순두부
먼저 초당 순두부의 유래를 살펴보면 과거 두부를 만들 때는 소금에서 녹아 흐르는 짠물인 간수를 사용했지만, 강원도 강릉에서는 허엽이라는 분께서 간수 대신 동해 바닷물을 이용해 두부를 만드는 방법을 만들었는데 이분의 호가 바로 초당으로 초당 순두부 이름의 시초가 되었다고 합니다.
순두부의 맛을 결정짓는 주 재료인 콩은 강원도 산간지방의 신선한 콩을 주원료로 사용해서 만들어진 초당두부는 강릉의 대표 음식 중 하나로 초당순두부와 얼큰한 짬뽕국물과 함께 짬뽕순두부를 판매하는 식당이 굉장히 많습니다. 참고로 최일순 짬뽕 순두부집은 그중 짬뽕순두부 맛집으로 유명한 최일순 짬뽕 순두부 집은 두부를 직접 만드는 곳으로 유명한 식당입니다.
차주 찾는 최일순 짬뽕 순두부는 아침부터 많은 사람들로 붐비는 곳으로 웨이팅이 있는 식당이니 식사 시간을 피해 조금 일찍 먹으러가 거나 늦게 가면 웨이팅 없이 식사를 할 수 있습니다. 참고로 재료 소진 시 그날 장사는 마감되니 주의하시기 바랍니다.최일순 짬뽕 순두부 집은 아침 7시부터 저녁 8시까지 영업을 하며, 오후 3시부터 4시까지는 브레이크 타임으로 영업을 하지 않으니, 방문을 피하시고 방문 전 예약 및 웨이팅 정보 등은 전화(033-644-2662)로 문의하는 것을 추천합니다. 주차장경우 별도 전용주차장은 없으며, 상가 마중 편 도로 및 주변 공용주차장에 주차가 가능하겠습니다.
최일순 짬뽕 순두부 메뉴와 내부
직접 두부를 제조하는 순두부를 주 재료로 하는 최일순 짬뽕 순두부의 메뉴는 메인메뉴, 세트메뉴, 사이드메뉴로 나눠져 있습니다.
메인메뉴로 다음과 같습니다.
- 짬뽕순두부 13,000원
- 초당순두부 : 11,000원
- 치즈얼큰이순두부 12,000원
- 치즈 얼큰 쫄면수두부 13,000원
- 얼큰 순두부 11,000원
- 청국장 12,000원
- 황태구이백반 및 생선구이백반 20,000원
세트메뉴는 2인 기준으로 제공되며 다음과 같습니다.
- 세트 1 : 짬뽕순두부 +초당순두부+생선구이(열기) : 40,000원
- 세트 2 : 짬뽕순두부+초당순두부+황태구이 : 40,000원
사이드 및 음료수, 주류 메뉴 입니다.
- 들기름두부구이 : 14,000원
- 모두부 : 12,000원
- 주류 및 음료수 : 2,000원
- 소주/맥주/막걸리 : 5,000원
식당 내부는 많은 사람들이 방문해서 먹고 갈 수 있을 정도로 넓고 깔끔했으며, 4인테이블로 구성되어 있습니다. 식당 방문 시 종업원을 부르는 등 번거롭지 않게 스마트오더가 있어 터치로 음식주문을 할 수 있어서 편했습니다.
최일순 짬뽕 순두부의 맛
전날 술 한잔을 했던 터라 짬뽕순두부를 먹기 위에 아침 일찍 최일순 짬뽕 순두부 집을 찾았는데 이른 아침 8시에 방문했는데 불구하고 많은 사람들이 웨이팅 중이었습니다. 대부분 방문객인 듯싶었는데 식당 내부는 아침 먹으러 온사람으로 테이블이 가득 찼기 때문입니다. 아이들과 함께 방문한 필자는 주메뉴인 짬뽕순두부 기본을 꼭 먹어봐야겠다는 생각으로 짬뽕순두부와 치즈를 좋아하는 아이들을 위해 치즈얼큰이순두부를 주문했습니다.
메인메뉴가 나오기 전 밑반찬이 준비되었는데 정갈해서 마음에 들었지만 순두부가 메인메뉴로 조리되어 나오는 짬뽕순두부는 굳이 밑반찬을 먹지 않아도 될 만큼 많은 순두부를 포함한 많은 식재료가 들어가 있습니다. 짬뽕순두부와 치즈얼큰이순두부 모두 뚝배기에 담겨 나왔는데 큰 새우 한 마리가 올려진 짬뽕순두부의 비주얼은 홍합과, 팽이버섯, 각종 야채와 계란이 정말 먹음직 빨간 짬뽕국물과 함께 먹음직스럽게 조화를 이루고 있었습니다. 치즈얼큰이순두부는 기본 짬뽕순두부보다는 약간 더 매워 진한 얼큰함이 느껴졌고, 치즈가 아낌없이 들어가 있었습니다.
짬뽕순두부와 치즈얼큰이순두부 국물 속에 가득 담긴 초당순두부의 진한 담백한 맛은 매콤한 짬뽕 국물과 함께 잘 어우러졌으며, 굳이 공깃밥을 먹지 않아도 될 만큼 초당순두부의 양이 정말 많았습니다. 또한 새우 및 홍합등의 해산물이 많이 들어가서 시원하고 깔끔한 짬뽕 국물의 맛도 맛있었습니다. 치즈가 들어간 치즈얼큰이순두부는 치즈와 매콤한 국물 그리고 초동순두부를 함께 먹을 수 있었는데 매운 국물맛에도 불구하고 치즈와 순두부를 국물과 함께 정말 맛있게 먹는 아이들을 보니 최일순 짬뽕 순두부집에 오길 잘했다는 생각이 들었습니다.
최일순 짬뽕 순두부와 주변 맛집과 숙소정보
언듯 보면 평범한 순두부찌개가 아닌가 싶지만, 동해 바닷가의 신선한 해산물과 직접 제조한 순두부를 잔뜩 넣은 최인순 짬뽕 순두부의 맛은 먹는 내내 초당순두부의 깊고 고소한 맛과 얼큰한 해산물 국물이 정말 잘 어우러진 음식이었습니다.
아름다운 동해바다와 호수를 한 번에 볼 수 있는 최일순 짬뽕 순두부의 가게 위치는 정말 이곳을 찾는 또 다른 이유이기도 합니다. 짬뽕순두부를 맛있게 먹고 나면 바로 앞이 경포호라는 호수와 경포해변이 위치해 있어서 함께 여행온 사람들이 식사 후 소화 시킬 겸 산책하기 좋은 장소입니다. 강릉 여행 중이라면 많은 짬뽕 순두부 가게를 볼 수 있는데요. 맛있는 짬뽕 순두부도 맛보고 바닷가와 호수 경치를 감상하기 좋은 최일순 짬뽕 순두부 집 방문을 추천합니다.
주변에는 강릉 여행 시 숙박하기 좋은 라카이 샌드파인 리조트가 있습니다. 큰 평수 숙소에는 방 3개와 화장실이 각 방마다 있어서 가족 모임 또는 단체 여행 시 방문해도 편하게 숙식이 가능하고 3층이상부터 바다뷰가 보여 힐링하기에 좋은 숙소로 추천합니다. 다음 링크를 참고 하시기 바랍니다.
끝으로, 강릉 여행을 마치면 주변 지인들에게 기념품 선물로 좋은 강릉샌드를 추천합니다. 강릉샌드는 수제 쿠키로 정말 맛있고 주고 받는 사람 모두 부담없이 선물하기 좋은 아이템으로 다음 정보를 참고 하시기 바랍니다.
'맛집 탐방과 공유' 카테고리의 다른 글
강릉 물회 맛집 사천 황토 물회 전문점 (4) | 2024.11.03 |
---|---|
강릉 중앙시장 주차장과 추천 맛집 메뉴 (6) | 2024.11.02 |
강릉샌드 강릉 여행 선물 추천과 후기 (4) | 2024.10.29 |
김포 맛집 감정동 숯불닭갈비 숯불에닭 메뉴 (4) | 2024.08.29 |
김포 걸포북변 보양식 삼계탕 맛집 추천 삼태기 (0) | 2024.08.10 |